男性 36歳
野菜が旨い!と思えるギョウザです。野菜だけならうまくないかもしれませんが、肉のうまみが 野菜にしみこんでよい具合です。スーパーで買ったギョウザを家で焼くとなんともまずいので、 たれで味をごまかしていましたが、これはたれ無しでうまくてたれを付けてもうまい!シンプルなんですけどね。
奇をてらったものが多い中、私はシンプルでうまいのが王道ぽくってお気に入りです。何か隠し味に入れられてるのかな?また取り寄せてでも買いたくなりました。
男性 28歳
自宅でこんなにおいしい餃子がたべられるなんて・・・感動しました。皮の表面はぱりっとしてるのに もちもち感があり、具はたっぷりで大きめ野菜がたまらなく美味しい!餃子といえば、一人暮らしなのでいつも1パック食べてるのですが、残り2〜3個になった時は飽きてしまって、無理やり食べているのに、この餃子は1パックペロリと食べてしまい、まだ食べたくて仕方ありませんでした。今度はまとめ買いをしたいです。
女性 32歳
にんにくがかなりきいてて、餃子じたいにしっかり味がついてます。たれもおいしいですけど。
キャベツの歯ごたえがしっかり残ってて、食感◎でした。けっこうしっかり火を通したのに、キャベツが しなっとならずにしゃきしゃき残ってましたよ。大きく切ってあったからかな?適当に焼いて蒸したので、 ちゃんと調理すればもっとおいしいのだろうなと思いました。焼き時間とか蒸し時間とか手順をしっかり 書いてもらってお店で食べるのとおんなじ状態でぜひ食べたいなと思いました。あと、最近一口ぎょうざ みたいなのが多いですが、私はあんくらい大きいほうが好きですね。もっと大きくてもいいくらい・・・流行にのって小さくしないでほしいです。
男性 30歳
久しぶりに美味しい餃子に出会いました!私自身がおいしいものが大好きなので、正直辛口の 評価を下そうと思ったんですが、確かに美味しい。なんですかね、肉汁が濃厚でタレなしでも餃子が 美味しいんですね。素材へのこだわりや仕込みの段階でのいろんな工夫がされてるのかな?と 感じました。あと、できれば家庭でのより美味しく食べれる焼き方などをお教えいただければ、より付加価値が高まるんじゃないかな、と思いました。
女性 28歳
味がガツンと深くて濃厚、ご飯がすすむ味★です。家族で食べさせていただきましたが、みんな好評でした。うちの母は「また、是非食べたい!」と言ってました。やみつきになるそうです。あと、火の加減の問題かと思いますが、若干、スープを吸わせすぎてふにゃっという感じになりました。
女性 32歳
味は濃すぎずさっぱりとした感じだと思いました。皮もとてもパリッとしてもちもち感もいい感じでした。また餃子を食べると口の中で肉汁が出てきてとってもいいおいしかったー。餃子もあまり大きすぎずパクパクと何個でも進むのでとても食べやすかったです。
男性 28歳
いいチャーシューですね。
色が薄いとパサパサした感じかと思いきや、適度にしっとりしていてそのまま食べると、ジワーっと味がして物足りなさが無く美味しいです。味はしっかり付いていて、生姜かもしれませんがアクセントがあって飽きが来ない感じです。ラーメンにも入れてみました。今回は塩ラーメンととんこつラーメンに入れました。塩ラーメンは太目のストレート麺と醤油っぽさがほとんど無いチャーシュー、あっさり野塩味がどれも打ち消すことなく(どの味もムダに誇張されず)素直に「うまい!」と思いました。とんこつでは、チャーシューが適度にスープを吸ってよりマイルドな中にチャーシューのスパイシーさが顔を出してこれまた「うまい!!」と感じました。塩ラーメンでは麺、スープ、そしてチャーシューがそれぞれあっさりに感じて、バランスよく整いました。とんこつでは同じくそれぞれがふんわりしていて、でもぼやけることなくアクセントの効いた完成された味になりました。いわば万能チャーシューです。よく「角煮」みたいな濃い味付けのドロっとしたのを見かけますが、あれだと普通のスープでは味が濃すぎて脂っこいこてこてのスープや油でバランスを取らないといけませんし、必要以上にねぎなどの薬味で中和しないと濃すぎるのでのであまり好きではありません。このチャーシューのいいところは主張しすぎないのに存在感があることです。噛みごたえが程よいからなのでしょうか?厚く切っても薄く切ってもきっちり存在できる味だといえます。細かく言えば塩系では薄く、とんこつ系では中厚ぐらいにスライスしたい感じですね。
同じ色合いのチャーシューの中では今までで一番うまいと感じました。
男性 25歳
チャーシューといってもいろんな味があると思いますが、ハッカクの効いた中国風の味がすきではないので、おいしく頂きました。 脂身もちょうどいい量でしっかり味がついてるし、厚みもあれぐらいあると、噛み応えがあっておつまみにもいいですね。
男性 34歳
ラードを家庭で使うことがあまりないため、非常に興味がありました。より、プロが作るようなチャーハン に近づくのでしょうか?あと、付属の醤油がうまかったです。最初は、「これは少なすぎるのでは?」と 思いましたが、実際に仕上がってみると、丁度よく、インパクトがある風味でした。あとは、やはり、パラパラチャーハンに憧れるので、プロならではの作り方レシピがあればいいと思います。また、ご飯の分量 はどれぐらいがベストか?なども教えて欲しいと思います。最後に、もし可能であれば、ネギもセットでつけてもらえたらうれしいです。簡単レシピはこちらから
男性 23歳
味にコクがあり、普段食べている焼飯より『旨み』が出ていました。米粒1つ1つに味が染みわたって、風味もよかったです。 いつもの焼飯より米粒がパラパラになった気がします。